Herzlich Willkommen auf Sylt und im Relax
FAIL (the browser should render some flash content, not this).

 

   
Klassische Tomatensuppe mit Creme fraiche €    4,90
Knoblauch-Kräuter-Baguette   5,90
Hausgemachtes Bruschetta   5,90
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse mit Ruccolasalat und frischen Früchten   9,80
Gebackener Schafskäse auf frischem Salat der Saison   7,90
“Scampipfanne” In Kräuter-Knoblauch-Öl gebratene Scampis mit Baguette 11,90

Vorspeisenplatte “Relax” Knoblauchbrot, Bruschetta, gebackener Schafskäse, Oliven, Räucherlachs, Scampis und Ajoli, dazu Baguette

14,90

     
   
Currywurst mit Pommes Frites   5,90
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke   7,90
Ofenkartoffel mit Kräuterquark   5,90
… und Räucherlachsstreifen   8,90
… oder Matjesfilet   8,90
… oder Putenbruststreifen   9,80
… oder Scampis         10,90
     
   
Gemischter Salat der Saison  7,90
…mit Thunfisch und Zwiebeln  9,80
…mit Schafskäse und Oliven  10,90
…mit Putenbruststreifen 10,90
…mit Scampis und Ajoli 11,90
Wahlweise reichen wir Ihnen gerne Joghurt-Dressing oder Essig-Öl-Dressing zum Salat    
     
   
Pizza “Margherita”   7,90
Pizza “Salami”   8,90
Pizza „Prosciutto“, mit Schinken   8,90
Pizza “Hawaii”, mit Schinken und Ananas   9,80
Pizza „Tonno“, mit Thunfisch und Zwiebeln   9,90
Pizza “Relax“, mit Blattspinat, Scampis und Gorgonzola 12,90
Alle Pizzen mit italienischer Tomatensauce und Käse    
     
Flammkuchen “klassisch” mit  Speck und Zwiebeln   8,90
Flammkuchen mit Blattspinat und Räucherlachs 10,90
Flammkuchen mit Ruccola und Serranoschinken 11,90
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Cherrytomaten 12,90
Flammkuchen mit Zimt und Zucker, Apfelspalten und Rosinen   8,90
     
   
Matjesfilet “Hausfrauen Art”
mit Sauerrahmsauce dazu knusprige Bratkartoffeln
11,90
„Sylter Pannfisch“ in Senfsauce auf Bratkartoffeln
11,90
Lachsfilet auf der Haut gebraten
Auf einem Bandnudelnest mit tomatisiertem Blattspinat in Sahnesauce
12,90
Fischpfanne “Relax”
drei verschiedene Fischfilets auf Pfannengemüse mit Bratkartoffeln 
12,90
Nordseescholle “Natur” oder „Finkenwerder Art“
mit Bratkartoffeln und Salat 
13,90
Welsfilet an Knoblauch-Oliven-Sauce mit Tomatenwürfel und Paprikastreifen
auf Kartoffelschnee
13,90
Seeteufelfilet vom Grill auf Pfefferlauch-Risotto an Dillrahmsauce 
14,90
     
   
Schweineschnitzel im Knuspermantel
mit Pommes und gemischtem Salat
12,90

Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce dazu ein hausgemachter Kartoffelrösti und gemischter Salat

12,90

Schweinefiletmedaillons auf Bandnudeln in Grogonzolasauce mit Salatgarnitur

13,90

Rumpsteak vom Grill
auf frischen Champignons und Zwiebeln mit Kartoffelgratin 

14,90

“Surf and Turf”
Rumpsteak und Scampis vom Grill an Ratatouillegemüse und knusprigen Bratkartoffeln
16,90
Barbarie Entenbrust aus dem Ofen an Orangenjus mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Herzoginkartoffeln 16,90